KIT DETECCIÓN RESIDUOS PROTEICOS PRO-TECT, CJ 50 UD

Specifications

• Aplicaciones:Auditoria de higiene

• Especificaciones medioambientales:Empresa Certificada por Lloyd's Register con n° 932.294 ISO 9 001 y n° 653 269 ISO 14.001.

• Presentación de envase:Sin envase

• Unidad de medida envase:unidades

• Cantidad en envase:1.000

• Formato embalaje (proveedor):1 x 50 unidades

• Tipo de embalaje:Caja

• Nº de envases en embalaje:50

Modo de Empleo

Para un buen control de la higiene, la encimera, los utensilios de cocina y otros equipos en contacto con comida deben estar libres de residuos invisibles que pueden dejar la comida, los cuales pueden venir asociados con crecimientos microbianos. Este Kit indica el nivel de higiene después de la limpieza detectando residuos de proteínas, los cuales pueden permanecer después de una inadecuada limpieza. El Kit no indica directamente la actividad microbiana. El color de la reacción de la prueba indica el nivel de residuos de proteína en la superficie: - Color verde indica aprobación, no necesita ninguna otra acción. - Color gris indica cuidado, enjuagar de nuevo. - Color morado indica desaprobación, limpiar de nuevo.